Gongmin Cunba Bayu (Jingjiang Garden Branch)
Gongmin Cunba Bayu (Jingjiang Garden Branch)
Sea Food ·
Dadukou, Chongqing
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DIANPING
(25)
3.8
环境
Dianping
菜
Dianping
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Dianping
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Ratings & Reviews
完犊子了,搞忘拍照了。那就用文字的力量来表达吧。呃……可惜我的文字没有力量,只有数量。5555555……东西很好吃,菜品很新鲜,味型很符合重庆人的胃口。
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大渡口的江湖菜好吃的馆子好像很多?感觉是江湖菜文化比较丰富~ 这家店挨着一排都是餐饮店,扎堆做生意还是要有点东西的。 看店名叫坝坝鱼,就决定还是点个鱼试试,没想到的是有罗非鱼,之前在云南那是每天必烤罗非鱼来吃的[调皮] 「泡椒罗非鱼」泡椒佐料很入味,里面的酸菜很好吃很下饭,罗非鱼的脑壳真的很硬,刺少些但是肉质确实也比其他鱼老点,个人感觉罗非鱼还是适合烤。 「红烧肥肠」上面是肥肠,下面垫底是鸭血?味型是甜口的,说是红烧,感觉更像炸出来的,肥肠大多是肠头,厚实有嚼劲,口感还有点脆。味道不错的,连我不爱吃甜不爱吃油的都吃了很多。 「凉拌折耳根」折耳根和其他家做法不太一样,是切碎了一些,然后和大量葱段香菜段一起拌,味道还是正常。 走到大渡口那附近的话,这家店还是值得一试!
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又是一家种草很久的大渡口老店 了解到这边下午两点厨师要休息 提前打电话预约了下 两点钟开吃 [薄荷]环境: 一般的家常老店风格,也算不上苍蝇馆子,碗筷这些是塑封的,桌面用一次性桌布包裹,不会觉得脏 [服务铃]服务: 老板和老板娘比较有江湖热情,健谈,服务周到,会主动推荐她们家的特色菜。 泡椒罗非鱼,鱼是剁了块,泡椒油吃出了一点木姜子油的感觉。 凉拌折耳根里面加了香菜,偏甜,醋放得比较少。 红烧肥肠是我觉得最惊艳的一道菜,这个肥肠选材非常好,大多都是肠头,而且新鲜不是冻货,嚼劲恰到好处,没有异味,我一个平时不吃肥肠的人也吃了不少。 老板介绍说这个季节他们的鱼蛋很安逸,只是菜单上没有写。本鱼蛋爱好者感觉有些可惜,只有下次再试了。
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Good to Know
Parking
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Pet Friendly
Large Tables
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Details
Hours
Every Day
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–
2:00
PM
5:00
PM
–
10:00
PM
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Phone
+86 139 8319 1639
Address
Qiezixi Sida Road No.16 No.Attached25, Dadukou
Chongqing China
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