有这样一个厨子，因为喜欢吃黑鱼，从此便与黑鱼杠上了。从黑鱼火锅主题餐 ，到老坛酸菜黑鱼，一干就是15年在与黑鱼打交道的这些年，他钓过黑鱼、养过黑鱼、被黑鱼咬过、他摸熟了黑鱼的脾气习性。 在他当厨子、开餐馆之后表现的更加充分黑鱼要用3斤外湖散养黑鱼，活泼生猛;酸菜一定是老坛老酸水古法泡制辣椒一定要来自云贵高原;番茄要用新疆自然成熟的红番茄。 秉持着一颗吃货的初心，“鱼里故事”一个专注“老坛酸菜黑鱼”的品牌全新诞生，以一个憨厚可爱的厨子形象，去传递质朴、真实的厨师精神。