一家街边小店，跟着导航走过去的，门店不是很大，串都放在展示柜里面，店里卫生条件着实不咋地，一共有三四张桌子，看自己动手清理下，展示柜里的串质量不一，同一种串有的穿的多有的穿的少，部分盛肉的盘子里面有好多水，应该是冰冻化了的原因，口味偏咸，我算能吃盐的了，还是感觉好咸，总体很一般，价格还挺贵

下午办完事儿在徐州路上闲逛，小伙伴和我说这条街二十多年来一直没变样。街角转弯，伊说这家炸串店是TA喜欢的，我张冠李戴成了开了二十多年，不过不妨碍它的口味。 店面不大，炸串店的环境总是差强人意。柜子里的炸串码得整整齐齐，除了常规的那些，底部还多了些花里胡哨的肉类。「素鸡」「豆扣」「蘑菇」「茄子」这些常规的，「千叶豆腐」「甜不辣」「春卷」「毛蛋」新尝试的。 酱料不错，尽管店员再三询问口味是否微辣，但其实不是很辣，有点像以前读书时吃过的炸串。 炸串卷饼之前在淄博尝试过，感觉在内陆地区比较受欢迎。不过个人觉得，各种炸串混杂一起，容易混淆，感觉稀里糊涂的。 第一次尝试了下毛蛋的炸串做法，怎么说呢，口感丰富，就是最后捋出一根根细如毛发的小骨头，感觉生吞了一只🐤