这道辣子鸡真的绝了！端上桌就被浓郁椒香勾住魂，鸡肉选料扎实，每块都饱满紧实，外酥里嫩咬下去汁水迸发。辣椒与花椒炒得香气十足，辣而不燥还带着一丝回甜，麻香醇厚超上头。连辣椒都酥香脆口，配米饭、拌面都超搭，越吃越上瘾，完全停不下来，妥妥的下饭神器，吃过一次就彻底沦陷！

今天打卡的这家店也太惊艳了！第一道菜的豆汤烩菜口感超丰富，耙软的豆子混着鲜美的肉末，搭配脆嫩的青菜，汤汁浓郁又解腻，一勺下去鲜掉眉毛！另一道辣子鸡更是绝，鸡肉外焦里嫩，裹着红油香而不燥，麻麻辣辣的口感越吃越上头，每一块都吸满了酱汁。分量也实在，两个人吃得超满足，妥妥的宝藏馆子，下次必须再来刷其他菜！

招牌菜辣子鸡特软糯，应该是高压锅压过的，比市面上大部分的辣子鸡都要更耙，入口即化，辣椒香而不辣，进口是柔和大于刺激，到贵阳想试试贵州辣子鸡的推荐到他家试一试。 鸿运米皮是西红柿酱拌的，米皮很薄，口感滑嫩，唯一不足是份量较少。 我去的是绿地联盛店，环境不错，也适合宴请，也有不少贵州特色小吃菜品，贵阳分店多，可就近选择，一家好吃的辣子鸡推荐给大家。