一掀锅盖，热气裹挟着浓郁醇厚的香气瞬间扑面而来，让人瞬间食欲大增。那大鹅肉炖煮得恰到好处，肉质鲜嫩，轻轻一咬，肉就脱骨而下，鲜香的汁水在口中四溢开来，味道浓郁却不油腻。里面搭配的配菜也都吸饱了鹅肉的汤汁，土豆粉糯香甜，粉条Q弹爽滑，玉米清甜爽口，每一口都是大大的满足。 而且他家的铁锅也很有特色，感觉就像小时候在农村吃的柴火炖菜，满满的烟火气。服务员的态度也特别热情周到，让人心情愉悦。

[调皮]菜品： 1、点的鸡和鱼锅，量挺大的，但是鱼味道有点淡，筋头巴脑有点膻味 2、里面煮的配菜都很好吃，就是配菜量不多 3、小咸菜也很好吃，点了几个菜都不错 [薄荷]环境： 包间里比较干净整洁，并且吃完了身上不会有很大的油烟味，不错 [服务铃]服务： 老板服务很周到，下次会继续光顾

前几天家里聚餐，哥哥极力推荐来大炤台吃铁锅炖，当时想着好久没吃了，一家人就过来了。来了之后彻底把我吸引住了，首先是店内环境非常干净，整体装修风格具有年代感，店内用餐人数很多，如果不提前预定的话可能会没座位。菜品也很美味，鸡肉很嫩，底汤浓郁，贴饼也好吃，一家人很开心。