猪肝很嫩，味道很不错，吃起来很有嚼劲，下次还会点。八素也挺不错的

好吃！ [薄荷]环境：家庭排挡，在路边，晚上7点多过去，还是很多人，周围是村子挺安静，但是它家生意是真的好。 [米饭]口味：「荔枝肉」「爆炒猪肝」「兴化红菇卤面」「苦螺羹」「炒八素」荔枝肉top1，真的很好吃，现炸的，是我吃过的荔枝肉排前三的店！ 卤面水平也很不错，算是莆田头部！ 猪肝一般了，火候过了，偏老。 苦螺羹和八素，无功无过，也挺好吃的。 [服务铃]服务：几乎0，但是这家店是真的靠实力说话，好吃好吃，以后会再来！

[薄荷]环境：用自家民房来做的饭店，环境就比较普通，门口没有标志，导航处下沉的那家就是了～ 「炒八素」莆田酒席上很喜欢的一道菜，这家店做的很好，动物内脏都处理的很干净，入味～ 「糖醋鲈鱼」鱼肉炸的刚刚好，外酥里嫩，但是糖醋酱汁就是一股番茄酱味，只有甜味，一般～ 「莆田卤面」卤面没有加红菇，味道还行，放置一会稠稠的更好吃～