甜咸牛肉汤是洛阳地区一款非常受欢迎的传统美食。这款牛肉汤的特色在于其独特的甜咸口味，深受当地人和游客的喜爱。 首先，从味道上来看，甜咸牛肉汤的汤底醇厚，牛肉鲜嫩多汁，口感十分好。同时，汤中的调料和配料也十分讲究，能够充分提升牛肉的口感和味道。甜咸口味的搭配更是让人回味无穷，可以根据自己的口味加盐. 其次，从营养价值上来看，牛肉富含高质量的蛋白质和多种氨基酸，对于增强体力和免疫力都有很好的效果。同时，汤中的多种蔬菜和调料也含有丰富的营养成分，对于保持身体健康也有很大的帮助。 此外，甜咸牛肉汤的制作工艺也十分独特。选用优质的牛肉和新鲜的蔬菜，经过精心熬制和调味，使得每一碗牛肉汤都充满了独特的魅力。 总的来说，甜咸牛肉汤是一款非常出色的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，制作工艺也十分独特。无论是当地人还是游客，都可以在这里找到属于自己的美味体验。

很好吃，桌上有盐，可以自己掌握甜咸，隔几天就会去喝一次

在宜阳喝到的美味牛肉汤，丸子是酥脆的那种，方形烧饼很劲道，需要自己加盐，超预期[色]