海州古城，在保护历史遗迹的同时，也注入了现代活力。古城内开设了众多文化创意店铺、茶馆和餐馆，而我每次去海州都是奔着吃。 就是感觉在这里，有曾经记忆的那个味道。 香辣鱼火锅的汤底色泽红亮，香气扑鼻，麻辣的味道直击味蕾，却又不会掩盖鱼肉的鲜美。每一口汤都充满了层次感，辣而不燥，麻而不苦，让人越吃越上瘾。鱼肉经过简单的腌制后，进行炸制，待成金黄色后，盛出供顾客享用，可直接入口吃着外酥里嫩，亦可放入沸腾的汤底中涮煮，短短几分钟就能熟透。煮好的鱼肉吸收了汤底的麻辣鲜香，入口滑嫩，鲜美多汁，让人停不下筷子。

鼓楼戏台正对的路一直走，店在右手边很好找。环境不错，活鱼现杀现炸的，20块钱一斤，直接吃也很好吃，火锅里煮一下也非常棒。跟朋友一起去的，都觉得不错。店里有免费水果还有冰粉，性价比很高。

口味巨好吃，性价比也高！！！！ 属于海州区老字号火锅了。 这家店我真的很恨！！！他们家的荤菜质量真的很一般，就是那种超市里会卖的加工合成肉。但凡变成鲜切牛肉绝对火爆。 但是他们家的汤底真的非常非常好吃！！！ 就是好吃到，涮什么都好吃的地步…… 所以配上他们家的鲜鱼，就像这种只要食材稍微好一点点味道就要上天。素菜非常新鲜。是长时间不吃都会思念的味道。