办完事就近解决午饭，这碗虾饺面汤头浓郁，面条劲道，馄饨馅料饱满，单独点了猪肝汤搭配的青菜新鲜爽口。整体口味还不错，分量也挺足，吃得非常满足。环境干净整洁，服务态度热情周到，用餐体验很好。下次还会再来！

作为扬州老牌早茶店，蒋家桥的性价比依旧在线——价格虽比以前略涨，但分量实在，一碗虾籽饺面馄饨饱满、面条筋道，锅贴焦脆多汁，用料毫不含糊。可惜总觉得少了些百年老店的韵味，汤底的虾籽鲜醇淡了些，手工饺皮的韧劲也不如从前，少了老扬州记忆里的纯粹风味希望能守住老手艺的精髓，让经典味道一直延续～

来扬州的第一顿，老牌店还是可以的。