2023年12月中旬的这几天，北方连降大雪，来河南出差，这里的雪也下得邪乎，高速公路都封路了。外边冰天雪地，冰冷刺骨，在寒冷的季节，能吃上一锅热气腾腾的红焖羊肉，那才是一种享受。 一同出差的老几位在当地友人的建议下，决定晚餐就吃红焖羊肉吧，地点就选在的武陟县的繁华大街——红旗路的老红焖。这是一家毫不起眼的街边小店，门脸儿不大，大厅里摆不下几张桌子，不过还有一个单间，已经被友人提前订下，这样说话更方便些。 我们老几位进屋就开吃，这时汤锅里的秘制浓汤已经咕嘟咕嘟地开个正欢，由于羊肉是已经炖好的，倒入锅中等浓汤开锅之后即可享用，用筷子从汤锅中先夹上一块羊排，再来一块羊肉，只觉肉质鲜嫩，口感醇厚，根本停不下来，等肉吃得差不多了，再配上些蘑菇，宽粉，豆腐，大白菜，那叫一个地道。不过这还没完，之后再往浓汤里面放上些切好的羊肉片，不要等太久，变色即可捞出，也不要蘸作料，只需细细地品味，感觉和老北京涮羊肉与重庆麻辣火锅，风味又有不同，十分的美味。 天气寒冷，相当地促进食欲，一个大份羊肉被着一伙子人东一筷子、西一筷子地频频放入口中，边吃边聊，一顿丰盛的红焖羊肉、蔬菜拼盘加上各种配菜不到半小时就搞定了。 店家，再来一个大份的红焖羊肉！ 总的来说，如果对就餐环境不是很在意，而只关注红焖羊肉本身味道的话，河南武陟的老红焖是一个不错的选择，下次去武陟，我一定去老红焖再来上一顿。 写着写着，感觉刚吃过早饭没多久，怎么我又饿了？

一家开了有几年的店了，差不多算老店，因为武陟没几个开的久的饭店。这家店位置不错，北花坛附近，门口好停车，门外马路四通八达非常好走。老板是回民，所以羊肉品质还不错，今天朋友请味道偏淡，没有浓郁的香味，一般了现在。生意不错，里面人不少。

味道不错,价钱比较高,优惠券说是消费200元才能用,卖的时候又不事先说明.哎!无语.