这家店的招牌菜很有记忆点，红烧肉炖得油润不腻，入口即化，酱汁裹着米饭超香；椒盐黄鱼外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，咸香调味刚好。 美中不足的是红烧鱼头，腥味没完全处理干净，而且上菜速度偏慢，等了快半小时。整体性价比还行，要是能改进鱼头和出餐效率，体验会更好。

二十一日晚，在江南詹记参加了老友儿子的婚宴。宴会厅很大，也很符合做大型的婚宴场地。一切均很豪华。菜肴也我等江南人的口味。环境及服务均很优秀。菜肴中有清蒸白丝鱼和好久没吃到的香酥鸡，银鱼发财汤及众多美味佳肴。婚庆主持人的多才多艺和调节喜庆气氛的现场掌控力，让大家佩服～

铁板芋头：外酥里糯，金黄焦香的外皮包裹着绵密芋心，铁板炙烤后香气翻倍！特调酱汁渗透每一块芋头，咸甜交织，回味无穷。 铁板鱿鱼：火候满分，鱿鱼须脆嫩弹牙，铁板爆炒锁住鲜味，嚼劲十足！ 秘制酱料+孜然辣椒加持，越吃越上头，停不下筷。