经过石门镇，看到两家阿能面馆开在一起 随便选了一家，要了一碗黑鱼爆鳝面和小排干挑面，面是传统的阿能细面，爆鳝很脆，黑鱼很鲜，食材还是比较新鲜的，口味也不错，正宗的阿能面的口味，唯一的缺点就是量实在是太少了，一碗面根本吃不饱！

以前觉得很奇怪❓ 怎么桐乡的面馆都叫阿能面 还以为阿能是个人呢😅 后来才知道 原来呀 阿能确实就是个人！ 桐乡人有个奇特的习性 大半夜还跑出来吃碗面🍜 所以桐乡的面馆大多营业到凌晨🕒 夜宵嗦一碗汤头浓郁的干挑面 舒服 落胃 这家阿能面生意不错🔥 夜里进进出出的食客很多 价格💰不贵 十来块钱一碗面 有肉有蛋🥚 还能喝一杯免费的茶🍵

可能是石门镇、河山镇第一面，可是这家阿能面馆连像样招牌都没有，地址是琴秋西路13号。 然而它却做出了阿能面馆最关键的餐品——咸菜肉丝面和鳝片面。比如我吃的这碗咸菜肉丝面，加了荷包蛋，肉丝是淡味，汤是鲜咸的，荷包蛋是现做的，咸菜是酱制半年的，这里每一步差一点都不行。 实际上饶有兴趣的话，你来这里吃早饭还可以喝喝原浆酒，就是所谓的早酒。 说完了这些，我想说的是，小镇餐饮美食体系其实很难总结。这家阿能面店附近还有好几家阿能面，他们各有特色，也有人光顾，通通没有写在网络上，所以如何让自己口味和面馆匹配真的不容易，不然真可能吃的不开心。 还有，上正宗的阿能面馆，绝对不要去太干净的店，或者内饰饱和度很高的店。嘉兴市·阿能面馆(琴秋东路店)