天门的黄潭米粉店很多，被提到的次数多的还是首佳。去了果然没有失望。虽然没有吃过正宗的，但是吃起来就是觉得很正宗，而且老板略暴躁，符合网红店的调性，哈哈 鳝鱼米粉7块，鳝鱼米加蛋8块，推荐搭配油条或者油饼、锅盔、炒米。店里可以堂食，人满为患。鳝鱼糊汤又鲜又烫，米线细软绵长，开胃得很，非常适合早起的人来一碗唤醒精神。

在外漂泊许久，回家乡必须打卡首佳黄潭米粉，那一口熟悉的米粉入口，劲道爽滑，米饭有点像胡辣汤的做法，店面虽不算奢华，但干净整洁，充满了家乡小店的质朴感，老板服务很热情，店旁边可以点油条，用油条沾着吃，仿佛所有的奔波都有了慰藉，这就是家乡味道的魔力，在外的游子回来一定要尝尝，这是属于家乡的独特牵挂。

首佳黄潭米粉店是天门过早文化的经典代表，以鲜香浓郁的鳝鱼骨汤底和细滑米粉闻名。汤底用鳝鱼骨与猪骨长时间熬制，鲜美醇厚，搭配现炸油条堪称绝配，连汤带粉带油条“炫完”的体验让食客直呼过瘾。招牌黄潭米粉细如发丝，胡椒味突出，搭配天门特色水酒或炕豆皮子更添风味。