一直很想打卡湾仔的这家拉面今天终于有机会来打卡了，晚市六点开始，门口五点半已经开始陆陆续续排队，门口装修的特别日系风格 「牛筋 Black 拉面」加了紫菜进去，和别的很多拉面店的紫菜不同，这家店的紫菜属于散状更容易吸汤汁，汤底超级浓郁重口，第一口下去香气喷鼻，但是后面吃多了会腻，口味清淡的建议不点这道，适合重口味面食家 「豚骨拉面」招牌豚骨拉面，味道也不错。面很劲道，好吃的 口味真的算是不错的一家拉面店，适合来打卡品鉴一下，比起某兰我觉得还是很有特色

【香港 黑龙 浓汤控必访的隐蔽小店】 汤底浓而不腻的巅峰之作 – 熬煮12小时以上的豚骨汤底，乳白色胶质丰厚，入口丝滑绵密！自家制面韧性十足 – 中粗直面吸附汤汁能力强，麦香与汤底完美融合。叉烧低温慢煮封神 – 厚切豚肉叉烧软嫩到用嘴唇可化开，炙烤边缘焦香逼人，溏心蛋流心度满分。

「豚骨拉面」「饺子」「黑龙拉面」 [米饭]口味：说实话，这家店的面真的蛮一般的，香港有太多日式拉面了，比较下来，这家店的口味和制作，绝对不是我会二刷的。 [薄荷]环境：店面很小，十几个座位吧。 [糖果]性价比：跟味道比起来，不是很有竞争力。