昨天天气非常好,来到牛田洋农庄,主要目的是来吃——砂锅焖大膏蟹煲,还有特色——粉莲藕猪蹄汤。去到那里,老板问我们要吃膏蟹还是肉蟹,我说膏蟹吧,老板说膏蟹一斤198元一只,大概一斤。膏蟹很“殿”,膏非常饱。用砂锅铺姜片和葱做底,焗得很香。两只400元。
莲藕焗猪蹄汤跟我们家常做的不一样,放了冬菜,莲藕很粉。猪骨汤40元。
鱼冻也就是鱼饭,爸妈吃得很满意,是黄墙,80元,很大条,有“蛋”,DuangDuang的。炸豆腐鱼现炸酥脆很好吃,沾橘油。
白切鸡太韧了,不是很鲜美,这个减分。
糯米饭过得去,爸妈对下了“橙皮”不满意,一般广州珠三角地区喜欢放橙皮,我也不喜欢。
猪油白菜炒白菜不是很嫩。
四个大人一个小孩,共750元。大家说性价比怎样?
[薄荷]环境: