一直以为这家和淮南牛肉汤一样的。但是在嘉善吃了好多家都和这里的味道不一样。后来抖音看到才知道插花镇是不一样的。这家店开了不少时间了，可能味道在我心中记忆了。附近打工者的饭点。但是环境稍微差了点，毕竟属于苍蝇馆子。

增肌期每次训练完就算来回半个小时也要从嘉善开到惠民去吃的牛骨头 感觉口味是嘉善最好吃的 牛骨头很香 牛肉味很重像是黄膘牛肉 上面的肉也很酥烂 把牛骨泡进这个粉丝汤里更美味 还有辣椒可以搭配着一起吃 牛肉牛肉大蒜混合在口腔里爆开 特别的舒服 一个礼拜起码来吃一次[点赞]

插花牛肉汤是安徽阜阳颍东区的百年名吃，源自清道光年间，以汤浓味鲜、香辣适口著称。选用成年黄牛肉与牛骨熬制原汤，配以薄切牛肉和红薯粉丝，汤底醇厚且可免费续加，搭配外酥里软的烧饼堪称一绝。当地高家老字号如“高三牛肉汤”等店铺，坚持传统工艺，牛肉软糯喷香，粉丝吸饱汤汁，深受食客喜爱，甚至有人驱车几十公里专程品尝。2009年，其制作技艺被列入颍东区非物质文化遗产，堪称皖北牛肉汤的代表之作。