去径山寺礼佛，下山后找了家相貌平平的土菜馆，就在下山后的街上，正是这家乡村土菜馆 [米饭]口味：真不错，一行6人点了不少菜。但吃得香忘记拍了🤣就说这鲜笋和大肠，笋嫩嫩的，大肠入味也好嚼 [薄荷]环境：土菜馆的常规风格，但整理的很干净 [服务铃]服务：很热情，店里阿姨都乐呵呵的

油炸小魚必須搶先誇——選的是田間河溝裡的小鮮魚，處理得乾淨無雜味，裹著薄層麵粉炸到金黃酥脆，連魚刺都酥軟得能直接嚼，咬開是滿滿的鮮香，空口吃當下酒菜絕配，撒點鹽花就足夠勾人，原汁原味的鄉村 小確幸 不過如此。 白切土雞吃的就是一個 土 字精髓，雞肉選的是散養土雞，肉質緊實有嚼勁，皮脆肉嫩還帶著點兒雞油香，簡單白煮後斬塊上桌，連蘸料都樸實——一碟薑絲生抽，卻把雞肉的鮮甜襯得淋漓盡致，越嚼越能嘗出 雞味 該有的濃郁，妥妥的 土法上陣，卻贏在本味 。 炒大腸處理得乾淨又不失 靈魂 ，大腸洗得沒半點異味，卻保留了那口獨特的香氣，先煮後炒的做法讓口感軟韌相間，咬下去會爆點兒油香卻不膩，搭配蔥蒜、辣椒爆炒，鍋氣十足，鹹香微辣的調味把大腸的 野性 馴得剛剛好，配飯能炫三碗，下酒更是絕配。 鹹菜毛頭和莧菜則是鄉村菜的 解膩擔當 ——鹹菜毛頭裡的毛頭（芋艿）煮得綿軟，吸飽了鹹菜的鮮酸，一口下去軟綿帶著清爽，妥妥的 飯碗殺手 ；莧菜選的是紅莧菜，大火快炒後出汁兒豐富，葉子軟嫩，莖桿帶著點兒脆感，鹹香中帶著淡淡菜香，汁兒拌進飯裡都能讓人多吃半碗。 整體吃下來，菜裡沒有花裡胡哨的調料，靠的全是食材本身的新鮮和鄉村廚師的 土法手藝 ，鍋氣足、味道濃，還帶著濃濃的煙火氣，彷彿每道菜都在說 這就是家鄉的味道 ，喜歡樸實家常味、鄉村土菜的人，來這兒絕對能吃得滿足又舒心，吃完還想打包一份帶回家！

来径山寺玩，路过双溪镇，在这路边随意找的一家饭店，看着人气不错，老板也热情，就选了这家。 环境很简单的农家饭店布置，冰柜里自选菜，食材看得到。 小溪鱼，当天新鲜杀好的，就酱油红烧，突出小鱼自己的鲜味。 茭白毛豆，中规中矩，新鲜吃的出来。 肉炒春笋，笋比较嫩，但应该没焯过水，略有点涩感，但能接受，还是很鲜甜的。 红烧肉丸，这个是纯肉的，孩子很喜欢。