牛很鲜只挑选在青贵地区天然牧草与深山泉水为饲料长大的健康土黄牛，只要2-3岁的，且体重在700斤-900斤之间的小母牛！ 牛很鲜在当天现宰直抵门店，牛肉保证“不注水！不排酸！”苛求鲜嫩，执着本味！牛很鲜锅底，没有复杂的汤汁酱料，讲究大味至清，隽永迷人。让广大食客感受这牛肉的鲜嫩质感传递给舌尖的美味颤栗。