坚持“海捕三小时，炭火零时差“的鲜食法则，每日从渔港到烤架保持活鲜直送。传承大排档的市井烟火气，用匠心炭烤锁住海洋本味，让每串烧烤都带着潮汐的呼吸。面朝大海的露天餐位，让顾客用舌尖丈量黄海的鲜度。 扎根烟台金沙滩十五载的望海楼，从2010年海边扎根起步，已成为浴场旁最具辨识度的海景食肆。临海30米的地理优势，让食客在浪花声中大啖现捞现烤的蛏子、海肠、鲍鱼，炭火与海风共同调味的露天烧烤模式！ 胶东渔家「以天为幕，以沙为席」的豪迈食俗完整的保留了下来，从落日熔金烤到星垂沧海，这里封存着烟台人关于海味的集体记忆。