说说为什么会来这家饭店吧，朋友也是公庄人，他家住公庄惠韶高速出口那边，早年出惠州了，也不是特别熟镇里的情况，因为有领导朋友带来吃过一次，也推荐我们过来试试，但是我们初衷是到何J或者回W的，想想朋友推荐就来试试吧。到店了，也是另外一个公庄本地人说公庄话来点菜，开口说明是一个朋友介绍来的。开始讲体验感吧！ 口味：说实话，中规中矩，一般的公庄口味，但是勾芡粉汤汁之类的偏差，一开始点的香煎土鳞鱼，但是上菜了之后，鱼肉绵绵的，明显就是死了一定时间才煎了放冰箱不是现杀的，毕竟我们又说本地领导推荐过来的，又是本地人点菜，还搞成这样子，有点失望。我们提出意见，老板娘也很爽快的换成清蒸土鳞鱼，清蒸上菜之后，明显很新鲜，肉质鲜嫩；腊肉也非常不错，无异味，值得尝试；盐焗鸡的品质也挺好的，肉质很结实，不会粉；清蒸杂鱼也很赞，非常OK也值得尝试。 题外话：本人做为一个资深吃货，只做最真实的评价及体验感，不针对任何商家。

这么好吃的宝藏饭店居然在大众点评上完全没评价。虽然摆盘啥的没有很好看，但是每一道菜都巨惊艳巨好吃！是深圳花高价也不一定吃得到的菜！ - 焗黄鳝实在是太香了，用文字形容不来的美味！黄鳝应该是先炸过再烧，加了一种叫鱼香的香料超香！黄鳝是鲜活烧制，博罗这块的做法都不放血。只接吃黄鳝血才够补！ 酸菜猪肚别看菜名平平无奇，那个味型是我之前从没吃到过的！酸甜辣口，猪肚巨嫩巨脆！还加了菜花干，第一次吃菜花干很有意思，比新鲜菜花有嚼头！ 芋荷炒鸡杂也超香！之前只在舌尖上中国看到芋荷，从没吃过！第一次吃有点意思，脆嫩脆嫩的！充满草本的清香！ 还点了七星斑蟹汤，一开始以为七星斑是海鱼。上菜了才知道是溪里的鱼。再问了一下老板才知道是雷龙，天天去溪流钓一直也没钓到过！居然先吃上了哈哈！蟹是山螃蟹，炖在一起超鲜甜！！ 在周末时光里吃到这么美妙的一顿饭也是一种非常因崔斯汀的体验！

开了十几年饭店，味道不错，主打家常菜，值得推荐