鱼汤面很清淡，吃了几顿蟹黄包以后再吃觉得特别解腻，还是蛮好吃的。

如皋专吃鱼汤面的店家，主打鲜美的鱼汤面，但据当地朋友推荐，最赞的吃法是点一份浇头盘水面，然后要一碗鱼汤，做到“干湿分离”，这样能够感受面的筋道和汤的鲜，再加一份荷包蛋和荞麦脆饼，又是一个幸福的早晨～ 如皋的早餐选择还是蛮多，鱼汤面值得体验一把。

出差途中吃的一顿早点，前一天早点吃撑了，到这里就点了一碗面，老板娘蛮热情的，看周围客人都是街坊的样子，大家都很熟悉，氛围就蛮好。说回面本身，就当地做法的感觉，小菜啥的单独上的，面汤很浓郁，面条很筋道，一碗好面