这个地方离书店街不是很远，早上先去了大相国寺，然后步行走过来的。周六人不少，但最起码还有坐的位置，排队时间差不多快20分钟。 这个应该就是开封的特色白胡辣汤吧，没那么辣，口味更温和。油馍头灌鸡蛋是现做的，配上胡辣汤吃味道很绝。

油馍头，鸡蛋馍，胡辣汤这早餐一绝了。 中午了店内还很多人，点了两个尝一下，结果中间加了两次油馍，孩子一口气吃了7个，夸太好吃。不怎么吃胡椒，还喝了一碗胡辣汤，边喝边说自己小孩子吃点胡椒好啊，去去湿，笑喷了大人们！

开封第一餐【闫家老婆胡辣汤】 [薄荷]环境: 三个吃饭区域，点单处有空调 其他只有个风扇，基本无用 [色]菜品: ​这没有我心心念念的牛肉胡辣汤 就是冲着油馍头来的，好吃😋 「油馍头」「油馍头灌鸡蛋」 普通一个五毛，灌鸡蛋2块 鸡蛋也可以做溏心的 有点像鸡蛋包但没明显碱味 又酥又香一部分有咬劲 「胡辣汤」胡辣汤就是特别稠，味道无特别 「五香豆沫」豆沫我喝不上来，太过黏糊，再一个油味也重(喜欢油香味行) 胡辣汤辣的色重，可选不辣的 这家辣椒丁点不辣……醋可以 为了这口油馍头，愿意再来 ​