老店了，之前经常来吃，一直没有打卡。他们家主打的就是清真牛肉火锅，今天五个人吃了1.5公斤的牛肉和牛肚。又点了一点青菜刚刚好够吃，整体觉得挺不错的。毕竟是老年，环境嘛，一般般比熬糟馆要好一点。大家还是爱吃的。

🌟【昆明清真牛牛爽·日新路店｜牛肉控的天堂被我发现啦！】🌟 这家藏在日新路的清真牛肉火锅，简直是「肉食动物」的快乐老家！人均60+实现牛肉自由，汤底香到想打包回家煮米线，回族朋友认证的“清真之光”，连隔壁桌大叔都在说：“这份量，老板怕是冇想赚钱！” 🥩 **必点暴击三连** 🥩 1️⃣ **招牌鲜切黄牛肉** - 挂盘不倒的教科书级新鲜！肥瘦比例完美，涮8秒蘸腐乳辣子，嫩到牙齿打滑～ 2️⃣ **牛骨清汤锅** - 用牛筒骨+萝卜熬足6小时，开锅先喝三碗汤，撒把香葱秒变“昆明版潮汕火锅” 3️⃣ **隐藏彩蛋牛胸膘** - 看似肥油实则脆爽，煮3分钟卷成透明波浪，蘸干碟吃出奶香回甘！（限量供应手慢无） 🍢 **清真基因觉醒**： ▪️ 牛肉凌晨现宰送店，橱窗里阿孃手起刀落切肉，新鲜度肉眼可见 ▪️ 秘制蘸水有「昆明+昭通」双流派，折耳根党与胡辣子控都能找到本命 💰 **性价比王炸**： 98元双人餐够3个女生吃！包含4盘肉+蔬菜拼盘+主食，牛肉多到怀疑菜单写反价格…学生党直接冲！ 🏡 **环境玄学**： ▫️ 绿色清真招牌+白瓷砖桌=朴素版《舌尖上的中国》拍摄现场 ▫️ 二楼有包间带大圆桌，家族聚会记得提前预定窗边位（看街景超有烟火气） ⚠️ **血泪小贴士**： 1️⃣ 晚6点后要等位，建议5点冲第一波（还能围观阿孃切肉） 2️⃣ 隐藏吃法：点份炸牛肠配薄荷叶，酥脆+清凉=魔鬼组合 3️⃣ 开车党福利！路边有野生停车位，店员会帮忙指挥倒车 **总结**： 在遍地网红火锅的昆明，牛牛爽用一锅清汤+案板牛肉杀出重围。这里没有花式摆盘，但有甩着毛巾上菜的嬢嬢，和汤锅里咕嘟冒泡的真诚。吃完摸着圆肚皮感慨：所谓美食，不就是三盘肉下肚后，那句脱口而出的“老板娘，再加份胸膘！”吗？ 📍 推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐（清真认证+肉量王者双buff） 👨👩👧👦 适合人群：肉食狂热分子/追求极致性价比党/想体验昆明街坊食堂的游客！

[薄荷]环境：在美食城附近，是这片装修最好的，看着最干净，吃着放心。 「牛肉」「牛杂」最惊艳的是这里的牛肉绝了，牛肉新鲜，鲜嫩可口，一点都不老，特别好嚼，小朋友自己吃了半斤。牛杂也特别软烂入味。份量也货真价实。这里的酸菜锅底也很好吃，搭配牛肉是绝配。