还可以，但是贵啊，一桌七百多，人均块要二百

特别好吃！鱼是刚捕上来现杀的，笋也是上午刚从山上杀好的。老板很热情，这里没餐单但全是老板的拿手好菜，尤其推荐笋丝鱼汤。

因为错误地估计了友人的列车时间及车站距离，本来拟定于在潮州市内进行午餐的计划泡汤了。紧急探查，发现这家店从距离到菜品上都符合我们的需求，于是临时决定来到这里进行午餐。 在路上，就已经感受到了江东镇的两个印象：其一是水，其二是竹。生活在北方寒冷干燥地带的我，确实是没有见过这样高、这样茂密的竹林，遮天蔽日，迎风作响。也让我对今天的午餐多了几分期待之情。 迎着细雨，终于来到了店门口。就是一家普普通通的家庭小店。老板很热情地接待了我们，得知我来自北京而友人来自台湾后，还特意泡了茶给我们喝。小坐一会儿，得知友人的行程安排后，老板边进入厨房加速准备，争取让我们吃好又不至于延误行程。 「笋饺」笋饺最先上桌。外皮煎至焦脆但不至坚硬，内里是笋丁做馅，沾上醋食用，先对江东的笋有了第一感知——脆。 「鱼饭」而后上来的是一道与笋无关的潮汕特色美食“鱼饭”。韩江里钓上来的翘嘴鱼，蒸熟后放凉，蘸普宁豆酱食用。鱼肉肉质紧实，不知道是否是与韩愈笔下的鳄鱼有过一番殊死搏斗。唯一缺点是毛刺有点多，要细心摘除才行。 「炒笋块」重头戏终于到来。一小碟炒笋块，有几块鸡肉提鲜，配上香葱段，色泽诱人。笋块是笋的下半部分，口感嫩、滑，滑到筷子都夹不起来，要用竹签扎着吃才行。一口下去，笋汁从笋块里迸发出来，笋的鲜甜充满口腔，看似平平无奇的根部居然有如此鲜美多汁的食用体验，不由得叫人感到惊喜。 「炒笋丝」吃完了笋的下半部分，接下来一道菜是笋的上半部分笋尖了。笋尖口感更脆，且带有些许的苦涩感。切成细丝快火爆炒，入口还带着锅气，咀嚼片刻后便感受到了苦涩的味道，这也或许是春天的生命之味。 这样一个小镇，有竹笋这样一种特产，有这样一家温暖的小店，让人脱离城市的喧嚣，好好品尝一下自然的味道，不可说不是一种幸福。 踏上前往潮州市区的路途，短暂的潮汕之旅即将告一段落。笋之味让我回忆无穷。