之前无意看到的宝藏小店，今天特意来吃！路边可以停车，来的晚错过了饭点，人不是很多，一大锅肘子，汤一看就是老汤，肘子都是前肘，要了一个大点儿的二斤，切了一半带回家！新卤好的肘子不太好切片，拿回家冰箱里冷藏下切片更好，有点儿肥的，肥瘦相间更好吃！摊鸡蛋又厚实又好吃，定了腊八蒜，吃肉不吃蒜香味儿少一半，一口肉一口蒜可以试试！烙饼点了菜现给烙，热乎乎的好吃！这种村儿里的老馆子，没有高科技，用餐环境简简单单的桌椅，有空调

最近比较火的一家小店，来的时候店里大爷一个人点菜时知道我要吃「摊柴鸡蛋」所以先让我坐下他先去摊鸡蛋，我说先把「家常饼」烙上您再去呗，大爷说烙的时候必须时刻看着，要不然烙不好，于是我就坐下来等，过了没一会儿就端上来了，一个非常厚像蛋糕一样的摊鸡蛋就端上来了，大爷说这个摊鸡蛋用了一斤多的鸡蛋做出来的，所以才会这么厚，这才是真材实料啊！这么厚的摊鸡蛋还是第一次吃，足有五厘米厚，吃起来外焦里嫩毫无鸡蛋的腥味，没多久烙饼也做好了，烙饼表皮焦脆内里绵软夹上鸡蛋和「肘子」还有「自腌咸菜」吃起来非常好吃。这里的肘子酱的也非常好，吃起来就是肘子本身的味道，处理的非常好，酱香浓郁毫无异味。一张饼，一份摊鸡蛋，一块肘子，即使是饭量大的人也根本吃不完，店里经营的这些菜做的可以说简单但非常用心，用料新鲜讲究不将就，绝对是一家宝藏小店！

看来探店的视频推荐来的这家店。 环境：店面很破，视频里就看到了，提前有心里准备。 服务：可以说没有什么服务，态度爱答不理的，点了一个肘子，还没吃呢就先给打包了一半[流汗]。 菜品：摊鸡蛋（味道没什么特别的，就是外观看着像蛋糕而已。）丝瓜（味道还可以，盘子挺大菜量少）肘子必须要一整个（店员没有问我们直接给切了一半打包了一半），结果切的是一少半，还得把盒里的倒出来在切。 没有菜单，店里有什么菜就可以点什么菜，价格很贵，一个素菜炒丝瓜要30块钱。 想去的劝退。很不值。我是肯定不会在去了。