[薄荷]环境： 店面位于铁机路上，在理工大余家头校区附近。从5号线余家头站出来，还有几百米。[点赞] [米饭]口味： 「宜宾燃面」旧名油条面，源自四川宜宾，因其油重无水、点火即燃，故而得名。我天生就偏爱这样的干拌面，这是在武汉吃的第二家燃面，一般都不会难吃。这家的「荤燃面」的面条更胜一筹，形似武汉的汤面，也是扁面，但更窄些。面条拌匀后，才加的肉臊子，色泽红亮，碗底无汤汁。面条入口，油香面香，二重合奏，少量花生碎的加入，丰富了口感的层次，让人停不下来。不足之处还是做了适应本地的改良，几乎不辣，也少了花椒的香气，该有的豌豆尖或者菠菜叶也只有小葱了。[狗头] 整体而言，不算失望，反而让我更期待去宜宾本地品尝一下正宗燃面。[惊叹]

店在十字路口旁边，很好找，从早到晚都在营业。 自从去四川宜宾吃过燃面后就一直心心念念，路过这家店就进去试了下，味道和宜宾当地的差不太多，挺好吃的。 荤燃面比素燃面好吃，更香一些。燃面里面都会加他们自己炸的花生碎，特别好吃，每次都空盘了。早上送的豆浆也很醇厚。

趁着国庆假期有时间，来试下这家燃面。早上人不多，点了荤燃面和青椒鸡蛋燃面，面条用的扁面，现点现煮，比较筋道也很挂汁，老板会把面拌好再放臊子。感觉荤燃面比青椒鸡蛋的味道重一点，更喜欢重的荤燃面。和其他川渝的面条馆一样，有免费的甜豆浆，和干拌的燃面正好搭配。