今天想找一个新的地方吃,无处停车,看桥下停了很多车,就停了下来,见有一小饭店,突然想去看看。进去一看一盘新出的鸡,很是诱人,就点了吃
「白煮鸡」这是农家最原始的做法,鸡整只煮烂,拎出来切几大块。(不象白斩鸡,要几次热水冷水交替烧煮和浸泡,以使鸡皮完整脆爽)。这种做法原汁原味,鲜香酥透。(白斩鸡多次冷敛后肉质绵木,鲜味锁滞)。非常纯正,城市少有,极力推荐
小店是做客饭套餐的,15元一盘,荤素几样,鸡一块、厚百页包肉一只、三点素菜。我又加了个卤蛋、一个油面筋塞肉、一点素菜,共19元,饭随便盛。价格算是便宜的。
卫生很一般,店小昏暗,属于苍蝇馆子。但味道不错,性价比高。关键是停车方便。古镇上停车难啊,我就是转了好久没地方停车才开到桥下停车,就在店门口,才进来的。
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