每次回家都一定要吃的山东煎饼，就是一种家的味道一样。现买现做，所以每次都是热乎乎的，不同的几种面，常见的有黄色的小米面、黑色的黑米面、绿色的菠菜面等等。一勺面放在锅面上，用木质的“竹蜻蜓”摊开摸匀，薄薄的一层很快就可以熟了，再翻个面，抹上甜面酱和辣椒酱，再加上油条、薄脆、咸菜丁，豪华版还可以加火腿肠、里脊肉等等，卷起来从中间切开，就完成啦！看着制作过程也是个享受。煎饼软软的，杂粮的香味满满。

最爱黑你酥皮的，还有里面的花生碎。

董计煎饼的煎饼看起来不错，环境一般般。。.....