第一次尝山村草黄牛，直接惊艳！肉质比普通黄牛紧实太多，纹理清晰却不塞牙，不管清炖还是红烧都绝了。清炖时汤色奶白，喝着满是牛肉本味，鲜到不用多放调料；红烧后吸满酱汁，嚼着弹嫩多汁，完全没有腥气。 据说都是散养吃百草长大，难怪口感这么好，每一口都能尝到原生态的香，家里老人小孩

作为一个牛肉火锅的爱好者，觉得这是当地味道和性价比都相当不错的一家火锅店，就是可惜今天来的稍微晚了一点，等了一会儿时间，但这正说明了店里的生意非常好

新鲜，牛肉都是现切的。态度也挺好的。