到了永年怎么能不吃驴肉！没有马连昇的声名远扬，却有着不一样的市井烟火，这家店就在太极广场旁边，与其他以驴肉著称的大酒楼不同，这家店更像是本地人三餐四季的日常。随便找一个中午过去店内总是坐满了人，一个驴肉火烧配一碗鸡蛋汤，这就是邯郸人的平凡生活中的幸福。

驴肉是在冰柜里冷冻着，能吃出来冰碴，驴肉味挺足，板肠油有点多。处理的再干净一些更好了，驴灌肠很香，驴肉要是不那么凉，就更好吃了 「驴肉馄饨」一般，吃不太出来是驴肉，像是普通馄饨「酸辣豆芽」豆芽炒的有点过火候，不够脆

永年本地有名的全驴宴，可以吃到腱子肉、驴心、驴肝、驴肚、驴舌、驴脸肉、驴蹄筋、驴板肠、驴鞭、大肠头、驴肉香肠和驴肉卷蒸。 · 驴身上的不同部位经过卤制，成为好吃的下酒菜。 . 印象更深刻的是驴油火烧，刷上驴油、撒上椒盐的长饼被烤的表皮酥脆，夹上驴肉更是妙不可言。