回邯郸办事，重游绿化路，吃了“煎猪血”，直到路过“鸳鸯烧卖”，勾起我的回忆，大约20多年前，就在这个位置，吃过鸳鸯烧卖，据老板说已经干了24年了。 烧卖还是那个味道，配上调制的芥末，好吃😋！

一家老店，开了很多年，位于绿化路与报社胡同交叉口西南角，还是家里人给说的位置，第一次来到这家店，烧卖一元一个现包现蒸。几分钟就好，芥末一定要装一些加醋后更味美。烧卖是牛肉馅的，皮薄馅香。还有羊汤、紫菜汤等，下次有机会尝尝。

一家老馆子了。路过好几次都想尝尝。本来以为没有堂食位只能带走的。老板说可以坐旁边米线店。这才知道原来是同一家。「鸳鸯烧麦」据老板说叫鸳鸯烧麦是因为馅料里是猪肉＋牛肉。烧麦是现蒸的。外皮柔软不干。内馅软嫩而有弹性。