[米饭]口味：今天的西安，萧瑟肃杀，冬天终于如期而来，车轮压过满地的梧桐落叶沙沙作响。开车路过办事东郊，想起还有个号称东郊肉夹馍扛把子的王魁躺在收藏夹里，今天就去顺路拔个草吧。因为中午还要吃大餐，进门我就点了个招牌普通版肉夹馍，没要纯瘦，没要优质，就用最普通的基础款看看他家功力。给票，出餐很快。一口下去，馍打的不错，🐯背菊花心，皮脆有韧性。再说肉，肉确实香，而且肥肉香而不腻，偏咸口，但不如秦豫咸，唯一缺点，肉的量太少了，这个有点倒牌子，开这么多年了，应该爱惜老牌子的口碑。综合来看，怎么说呢，他家夹馍确实可以，东郊扛把子实至名归。 [薄荷]环境：灯光昏暗，桌子地面充满陈年老油，大冬天的穿堂风，没有空调，不关门，再是老店，也不能这么不讲究。 [服务铃]服务：冷漠，毫无表情，是我的直观感受。 [糖果]性价比：已经21世纪快过去30年了，还固守过去的荣耀，不思改进，这样的店，不会长久。看看人家魏家凉皮，都开遍全国了。

这家开在东边的老店，12元的肉夹馍确实能打。馍烤得外脆内软，不过个人觉得厚度稍显实在，要是再薄点，肉香会更突出。肉馅调味很香，就是略咸，油润却不腻，确实是地道的陕西风味。 配一碗米皮和冰峰，这组合错不了。米皮调味均衡，简单却舒服。能在这么多年里保持稳定水准，也难怪总是坐满人。

[薄荷]环境：店的光照有点暗，餐桌椅都是木质的，很符合面馆的搭配。 [米饭]口味：点了招牌的腊汁肉揪面片，加了一份醪糟，面的味道很一般哦，醪糟但是不错。去的时候店里人不多，不知道为何面条味道很寡淡，我都不知道该加点啥能增香。反正没吃几口。