整体来说体验感中等，未达预期。面条确实是现削的，口感筋道弹牙，这是唯一亮点。 但问题也比较明显。一是汤底偏咸，二是提前说了让过凉水，最后也没有，喝两口就觉得口渴，鲜味不足，只剩酸菜~调料的厚重感；二是浇头分量偏少，点的猪肉臊子，肉片又薄又碎，没几块能吃到；三是配菜单调，只有几片生菜叶，连个卤蛋或小菜都没有，性价比一般，店里环境还算干净，但上菜有点慢，等了快20分钟才上桌。偶尔想吃口热乎面可以来，但不会特意再来，希望店家能调整下汤底咸度和浇头分量。