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Haozhuang Chaihuofan (Zhugushi Road Shop)
Haozhuang Chaihuofan (Zhugushi Road Shop)
蚝庄·柴火饭(朱古石路店)
Cantonese Cuisine ·
Longgang, Shenzhen, Guangdong
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Call
HOURS
Open
DIANPING
(162)
4.3
AVG. COST
¥97
Recommended dishes
原味烤生蚝
姜葱炒鸡
香煎白鲳
柴火饭
鱼丸丝瓜汤
尖椒牛肉
碌鹅
椒盐排骨
咕噜肉
Open Dianping
Ratings & Reviews
爬了山下来找的一家农家饭~ 店里写了没有服务,上菜还好还是有上的。大盘鸡看着非常香,皮焦肉嫩, 不过吃起来口味没有看起来香~ 生蚝的这次吃的品质一般, 但也是好吃的,要是能新鲜点就更好了; 煲仔饭份量很大,做的水平我感觉市里的会更好吃一点。 糖醋咕噜肉酱料很足。
朋友带我来吃过一次,我又带另外的朋友来吃。这家店环境一般,但菜的味道很好,食材很新鲜,服务很贴心,菜的份量很足,老板每次都把零头抹去,是一家靠口碑生存下去的店。今天依然炒个杂菜,有四种,小白菜、菜心、本地青菜和上海青,满满一大盘,吃了一些才想起拍照。香煎杂鱼很香,很脆。
跨区也要冲的古宅柴火香,这口烟火气太顶了 藏在龙岗老宅里的蠔庄,简直是社畜的烟火气乌托邦!穿过村口大榕树找到这家店,79年的老房子保留着瓦片天窗,斑驳墙面上挂着老字画,柴房里堆满木柴,连石磨都成了喝茶的茶几,完全不是刻意摆拍的网红店,生活气息扑面而来。 重点必须是那煲腊味柴火饭!厨房边4口大土灶火光跳跃,壮汉厨师烧柴煮饭的架势像极了李子柒视频里的场景,看着生米在火舌中慢慢吸收腊肠香气,35分钟的等待全在掀开锅盖的瞬间值回票价。砂锅里的饭粒粒分明,腊肠切得够薄却不油腻,拌上酱油和葱花,锅底的锅巴脆得掉渣,4人份的量我们俩吃得超爽还打包,连炫三碗都停不下来。 既然叫蠔庄,生蚝自然少不了。现开现烤的生蚝个头超大,新鲜无腥味,蒜蓉香气刚好衬出蚝肉的鲜甜,一口下去满是汁水。 虽然离地铁远,屋内座位也不多,大多得在屋外摆桌,为了这口柴火饭和古宅里的烟火气,跨区开车来真的不亏!
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Hours
Every Day
10:00
AM
-
11:00
PM
Open
Phone
+86 138 2370 2128
Address
Wulian Community Zhugushi Road No.49, Longgang
Shenzhen
Guangdong China
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