☀️荣记餐厅的猪杂瘦肉处理得很干净，口感鲜嫩有层次😋。 面条煮制火候稍过，咬劲偏硬影响整体口感🍜。 作为早餐选择，价格定位略高于周边同类店铺💰。 味觉体验的参差恰如生活本身，总在满意与妥协间寻找平衡。 辣椒蒜蓉酱挺好吃。

本地数得上的老店，品质稳定如一。瘦肉猪杂软糯无腥味，店自己出品的手工蒜蓉剁椒味道也很好，一碗面吃感觉很满足。家离的比较远。平时来一次都是和隔壁桂粉老店一起吃的。

招牌猪杂粉，米粉自带米香，猪杂处理得干净爽滑，瘦肉鲜嫩不柴，连粉肠都嫩中带脆。粉与浇头分开煮制再组合，汤底浓鲜够味，小份就料足实在。豆腐鱼仔汤，口味清淡鲜美。店里环境简单却干净，老板招呼客人像熟朋友，难怪老顾客总说“不是熟客都找不到”。