餐饮业三大巨头：黄焖鸡米饭、兰州拉面、沙县小吃。今天我们来探寻三巨头之一的兰州拉面，兰州拉面的招牌通常都很相似，也很难区分出来。因为住改商问题，现在这家兰州正宗牛肉拉面店也没有牌子。店家位置在，千童大道和东风路十字路口东侧，挨着一家烤串店。店开门时间好像很随意，有时候你路过发现，开着那啊；有时候你想要不吃碗面吧，然后发现休息了呀。 店里挂着六个牌子：兰州拉面注册商标、一碗拉面闯天下、信誉标牌、弘扬民族文化、回族传统小吃评比金奖、中国拉面之乡，看着特别正宗，那种咏春叶问的感觉。还有一面墙那么大的一张菜单：特色菜、面食类、炒饭类、汤类、凉菜类、盖浇饭、盖浇面。 土豆烧牛肉盖浇面🍜 算是干拌面，土豆、胡萝卜、青椒、皮牙子炒牛肉盖面，味道普普通通，但是牛肉实实在在，有厚度一点不薄。店家还会送一小碗热汤。 煎蛋🍳 相对于常见的煎荷包蛋，这个类似于摊了煎蛋饼，有点小油腻。 肉夹馍🍘 烫手哈哈哈，挺大个，油炸的烧饼切开夹的孜然皮牙子炒牛肉碎。风味独特，就是油炸烧饼，吃起来有点腻。 尾巴 祝愿民族团结、共同富裕。

和老乡来吃过几次，味道还可以，服务也好，环境也好……价格实惠

这家拉面做的味道该选不过的，每次还有家五块钱的肉