千岛湖鱼味馆总部位于千岛湖镇，始建于1980年，馆名由著名书画大师叶浅予先生亲笔题写，1987年即被评为“**名餐馆”，载入《浙江名店》和《简明**烹饪辞典》。相继被评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”，以烹饪淡水鱼闻名遐尔，被游人赞誉为“淡水鱼品尝中心”，1987年即被评为“**名餐馆”，载入《浙江名店》和《简明**烹饪辞典》，享誉海内外。鱼味馆在千岛湖当地还拥有自己的有机蔬菜基地，蔬菜的品质数一数二，成为当地餐饮业的龙头企业，给游客留下了“游在千岛湖，吃在鱼味馆”的美好印象。