临家餐饮集团自2004年在厦门创办，匠心烹调闽菜20年，现有18家直营连锁门店。15-16年荣获央视“吃遍中国50城”厦门市代表企业，17年作为金砖会晤用餐接待地，「临家闽南菜」为旗下品牌之一。 遵循“新鲜好料不过夜”的原则，已粗加工的生鲜原料只在当天使用，专注本味至鲜，与厦门原材料供应基地合作，天然环境孕育新鲜食材，当地采摘运输，24小时流转不经速冻，全程恒温冷链运输，送来第一口闽鲜。 燕栖林木间，细说闽南独特风情。不在复杂的调味剂里纠缠，只在微妙的火候里认真，以养为目的，蒸、煮、炖、烫为主要烹调手法，以味为核心，充分发挥自然之鲜。唯本色为美，本味为香。