从前一直觉得，嵊州菜没什么好吃的，四川有火锅，东北有饺子🥟、铁锅炖大鹅，北京有烤鸭，新疆有抓饭和肉串。就算省内，宁波海鲜，丽水吃锅，唯有嵊州，人家问起“晚饭吃了什么？”思考再三：“饭……” 嵊州除了的小吃，正经菜菜是说不出什么来的，但是在柯桥呆了几个月后的我回家后吃到嵊州炒菜，只能干两大碗米饭以示尊敬！ 这家小老王是上次评价隔壁“小阁楼”时被评论区安利过来的： 【酸辣大白菜】果然[强]脆生中带点甜，酸辣又不过分重口，竟然还带着清爽，是继“万家乐”葱油猪腰后最惊喜的炒菜了 【青椒炒牛肉】是我爱的不用生粉腌制的牛肉，但还是比不上我二姑和二姑父的炒牛肉，真的永远的神[流泪]但是他家蔬菜真的都好新鲜好好，超级嫩！青椒好吃啊😋 【红烧带鱼】煎透了再红烧，显得这盘红烧带鱼特别干净利落，除了带鱼有点瘦，真的满分。 总结：以上三个菜70RMb，我真的太爱这种口味棒棒的小菜馆了，嵊州小炒的骄傲🦚跟隔壁小阁楼各有千秋，两家菜都炒得挺干净，也都比较实惠，这家蔬菜上更胜一筹，还可能碰到老板自己钓的鱼；小阁楼荤菜更带劲，排骨和豆腐鱼都[强]不同菜馆点不用菜，小老王必点酸辣大白菜，小阁楼必须排骨[OK]