突然的合川一日游，从钓鱼城下来来到合川城区，做了点功课选了这家缘厨家常菜，蹄花汤很不错，炖得软烂耙糯，没有其他怪，汤色白白的，蘸水的油辣子也香香的，很不错，不得不说爆炒腰花这份量给得足足的，腰花要处理得很好没有腰骚气气，价格也不错，另外两个菜就显得很一般了，鱼香肉丝，合川肉片不推荐。

腰花儿很新鲜嘿好吃，蹄花也炖得很耙糯，佐料不错，直接干了三碗干饭！！！ 老板很有耐心的给我们推荐菜品！ 挺不错的，

🥩合川肉片 这道菜是合川的特色美食 我愿称它为“重庆版锅包肉” 如果有👭朋友来合川玩是一定要试试的‼️薄薄一片 炸制金黄 焦香脆响 肉少粉重 有点像加厚版的薯片 它的味道就是酸 甜 辣 但是酸甜味更重 吃起来带着微微回甜的荔枝味 奇奇怪怪又和和谐谐哈哈哈 这个份量 端上来的时候直接把我和朋友震惊🤯住了 真的好大一盘 跟朋友两个人去的 我们只吃了五分之一 这个份量的话足够四五个人吃了 最后我们走的时候还打包了一大盒 建议老板出个小小份 注意⚠️这道菜比较费时（需要30分钟左右）如果想吃最好到店就让🧑‍🍳先做 这样就不会等太久啦 🥘爆炒腰花 每次去外面吃家常菜我都必点炒腰花 这道菜真的可以说是色香味俱全！！腰花切得很漂亮 吃起来很脆很嫩很入味🔪刀工 🔥火候 🧂调味 🧑‍🍳都把握🫴得刚刚好 这道菜简直就是下饭神器哈哈🤤🤤 🍲药膳肥肠汤 这个也是老合川人爱吃的啦 肥肠处理得很干净 直接吃的话个人感觉味道偏淡 蘸着老板秘制的调料 吃起来🍽️香的很哈哈 汤是奶白奶白的 喝起来很鲜 带了一点点🤏当归药膳味 这个汤泡饭🤫不开玩笑 我可以干三碗🤤（这个菜建议跟服务员💁说一下要小份 菜单上那个是大份 人少的话吃不完‼️） 总结一下：点的几道菜都不错 没有踩雷 肥肠汤的话个人感觉味道👅淡了一点 不知道🤷‍♀️是不是个人比较重口的原因哈哈 蹄花汤这次没有点 听说也是他们家特色 喜欢蹄花的宝宝可以try一下）