《砂锅坛肉》 炭火慢煨砂锅香，五花三层切四方。 老抽冰糖炒糖色，桂皮八角佐葱姜。 黄酒点沸去腥腻，文火收汁透红光。 肉颤脂凝入口化，坛启满室绕浓香。 最宜霜冬就热饭，筷尖轻压淌金汤。 馋涎已落三寸半，犹叹小灶炖工长。 注：传统砂锅坛肉需选带皮五花肉，经炒糖色、加香料、慢火煨炖三小时以上，直至肉质酥烂如豆腐，肥而不腻，咸甜交融，方得肉烂汤醇之妙。

一家老店，饭口人超级超级多。小咸菜很好吃

「狮子头豆腐」「坛肉炖豆腐」「扒肉」最爱他家扒肉，大米饭老好吃了