天气一天天冷了，该霜降了吧，需要贴秋膘吃出个驼峰，储备能量好过冬。自立饭店的寓意并不是激人奋进，自强自立的意思，老板名字如是而已，初中毕业就挥斥食材，颠勺烹汤，添油加醋，煽风点火。几个朋友进了包厢，凉拼要上，总督豆腐要的，鲜鱼罩饼要的，秋波要的，豆腐汤要的，然后静等美食纷至沓来。凉菜里的萝卜条和冬瓜块都是应季的食材，滚水焯过，还是本来的面目，佐以香油，食盐，花椒油，要的就是小清新的感觉。鲜鱼罩饼，取大鱼一条，瓜分豆剖为两半，重油重酱的煨好用白瓷大盆盛了，底下还有小小的火苗加热，只需用面饼蘸了汤汁，杂着入味的鱼肉，大饱口福。有美食相伴，严冬可待。

每到深州必吃的一家，甚至在我感染下，身边人也都爱上了这一口。开了非常多年的一家小店，招牌就是特色的过油肉带汁，全部是用纯瘦肉，酸酸鲜鲜的汤，配上烙的软软的饼，真是别处吃不到的味儿。炒菜类也很实惠，菜量大，价格不高，老板一大家人都很热情。推荐。

饭店离我家很近，在他家吃饭也好多年了，过油肉带汁是这家的必点