无锡福沢彩亭餐饮管理有限公司于2015年投资创办。 公司成立以来本着匠心打造健康时尚日本料理饮食文化，从采购、冷链运输、低温储藏到制作，严格把关料理的食材选取，把新鲜、安全、营养的美食呈现客人面前。 彩亭各店设计和装饰统一采用日本风俗文化风格，以提供独具日本传统风味的料理为主，配合贴心舒适的标准服务。营造出纯粹的东瀛风情的饮食文化风格。