看视频过来吃的，四个人点了5道菜，卤菜口味上对我来说有点咸了，但是味道跟口感没话说，吃不完打包带回去的煮了火锅，猪蹄加火锅的汤底味道都更上了一个层次。老板送了一些，豆腐很香。 芫荽爆肚：调味非常好，芫荽味道也很重，喜欢。 炸黄鱼：这个简直惊艳，黄鱼处理得非常干净，腌的味道也很透，完全没有鱼腥味，还能吃出鱼肉的鲜甜味。

一部纪录片，让我迫不及待跨越1500多公里，直接飞到济南，下了飞机又开100多公里的车，终于到了这垂涎欲滴的酱肉店。老板极其热情与质朴，对自己做出的酱肉就像自己完成的一幅作品一样的欣赏。我直接打包了一箱子酱牛肉和牛筋，俩猪蹄子，四包牛肉干，外加一只老板送的鸡，回到了1500公里的家。酱牛肉真的是那种半筋半肉那种，既有口感又味道浓厚，猪蹄简直就是软烂脱骨，另外就是那个牛肉干！这才叫牛肉干啊！这么好的店，为什么大众点评不推荐？为什么不能上榜？必是大众点评必吃店铺啊！必须强烈推荐！

国家级非物质文化遗产，百年老字号亓氏酱香源。 酱牛肉和酱猪肉是我从小吃到大的美食，咸鲜口，重盐重酱油，肉质鲜嫩入味，夹在莱芜烧饼里味道很绝。 当年上中学，家在种子公司那边儿，家门口就是亓氏酱香源在城里的第一家店，亓总夫人亲自经营，更忘不了那些年啃过的猪蹄，香嫩爽滑一点都不腻，很想念那味儿，改天再去尝尝猪蹄。