《大厨小馆》是一家在淮安开了十多年的淮扬菜老店，创始人兼主厨从事餐饮行业更是有三十年，一直坚守淮扬菜本味。严选本地新鲜食材，恪守文火慢炖、刀工定味等古法技艺，传承着淮安美食文化。 店内环境优雅， 老板亲自为您下厨，老板娘亲自接待，让您吃饱吃好的同时感受家的温暖！凭借名厨出色的菜品和优质的服务，赢得了良好的口碑。 无论是家庭聚餐、朋友小聚，店内招牌菜：长鱼腰花、正宗农家老鸡汤、招牌藤椒黑鱼片、红烧肉，生焗百合等，广受食客喜爱。欢迎大家来淮安《大厨小馆》和老板交朋友！