[米饭]口味：「牛肉刀削面」牛肉刀削真的很好吃 离得远只能点外卖 送来也没有坨 [服务铃]服务：每次备注老板都会看👀

尚属有滋味，但浓度不足 ～～店里已经没得炒刀削了，于是改点的煮的牛肉刀削面。 ～～制作的东西倒也是传统技法居多，但看得出不细腻。比如，其实刀削下手刮面团，运刀很稳，刀削面个头是很均匀的。但牛肉的墩子效果出来就不太讲求。又比如，面里配搭了黑黑的老咸菜，很地道，是乡村风味非常正的食材，但里面放了干豌豆，总有点拉低level。 ～～盐味稳定不冒进，海椒合适不伤筋。味道组合出来还是不赖的，只是味道浓度还需要大一点才好。让人疑惑的恰恰是，女老板操持小店，店里灰灰渣渣杂物成群，实在称不上洁净。但看得出附近的美团小哥喜欢来此吃饭，确实是基于价格实在。 种类：面条，米线，酸辣粉，抄手，刀削，盖饭 装修：简装 座位：店内店外均有座 推荐：无 位置：龙头寺，从狮子坪轻轨站顺轨道往重庆北站广场上来过一个支马路路口，左手门面（没有过正马路大道）。口味3.5-环境3-服务4 人均：18元，可买团购

偶然路过，吃个刀削面。面比较劲道，都是现削的，点了杂酱刀削面，但是肉比较少，里面加了香菇，第一次吃到这种哨子。 口味比较大众，面不错，哨子不太行。但老板煮的分量还是不很多。