一味一诚前身创立于2009年的东街西院巫山烤鱼餐厅,后于2012年中宽三兄弟正式结盟,共同创立了京山味诚(北京)餐饮管理有限公司。 一味一诚是一家还原重庆地道烤鱼、集合烧烤、串串、铁板等重庆风味小吃于一体的餐饮连锁机构。 十年来,专注重庆烤鱼,创立至今,在北京及沈阳共开设门店20家,服务超过3000万人次。