吟松的故事，始于2015年。日料向来讲求色自然、味鲜美、形多样、器精良，当与国人饮食习惯交融，便碰撞出吟松那抹难忘的味蕾记忆。在这方简洁的日式天地，和风氤氲，禅意油然，每位到来的食客都如沐春风般舒适。 吟松信奉应季而食。每一种应季食材，都是精挑细选而来，经由自有供应链配送，在台湾五星级酒店资深主厨手下，变幻成一道道时令菜品。季节的滋味，在舌尖缱绻，创新的美味，也未曾停歇，每一年来吟松，都是新鲜体验。 作为一家有态度的料理店，吟松不吝惜投入热情和时间，用心呈现一道道秀色可餐的料理。在未来，吟松会根据季节与食材而不断地革新，将拳拳匠人之心化作盘中风景，从田间到舌尖，给每位食客传递日料的温度。