白切鷄和燒鹅就一般。

今年公司連夜飯在東莞塘厦清新燒鹅海鲜歺廳，近來此店又装修過，餸菜相对去年又贵左。 点了元貝10隻; 招牌脆皮燒鹅; 红葱頭淋清遠鷄; 清蒸桂花鱼; 沙薑猪手; 金湯海皇石煱豆腐; 咸魚茄子煲; 白灼麻虾； 客家红焖土猪肉； 上湯農家桑叶; 招牌红燒乳鸽； 赠送西北葱油餅

年饭聚餐 「烧鹅」皮脆，皮下脂肪不多，肉软，充满汁水，很香，好吃，不腻。 鸡的肉质很紧实，洋葱油味道很重，盖住了鸡本身的香气。 芋头扣肉是南乳味的，酱汁很浓稠厚重，我吃着会有点腻。 猪手很清爽，有肉冻的感觉，搭配沙姜酱汁，刚好。