🧆店名：新绛火锅 🫔地址：盐湖区南风广场北潞村街北海花苑斜对面 🌯人均：💰20 🥙口味： ⭐️其实刚开始我也觉得🎇新绛铜火锅🎇有什么好吃的啊，上面一层白肉，下面全是菜叶子，又那么清淡，有啥可吃的，直到后来和姐姐一起出去吃，才真正打开了吃铜火锅的🌈🌈🌈正确吃法⚠️蘸辣椒醋水吃‼️热热软软的馍馍得夹着小咸菜‼️丸子‼️丸子‼️丸子‼️‼️‼️ ⭐️小时候看到铜火锅一直以为是川渝地区的美食，直到长大以后，才知道🔔🔔铜火锅是我们大运城新绛独具地方特色的美食🔔🔔 ⭐️以木炭为燃料、骨汤为汤料，选用经过炖煮的🥩五花肉片、🦴排骨、酥肉，现炸的🍡肉丸、白菜配上粉条、海带、豆腐、打上一圈辣子蘸水，撒上香菜和葱末，还没有动筷子，早已垂涎欲滴。 🫓服务： 老板娘亲切又热情❤️‍🔥宾至如归。 🫕环境： 不足50平的小馆子，过去就只图这一口美味😋 🍲性价比： “围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。” 在运城，几乎每家都有一个铜火锅（我家就有😄😄）绛州铜火锅是晋南人记忆中挥之不去的乡愁，也是逢年过节必不可少的美食。

运城铜火锅向往了很久。不负遇见很好吃。。。，

味道杠杠的，量很大，服务也很好，还送一个馍，小锅38元，真实惠